QUATRE-QUARTS

Facile
Prép./cuisson: 1h10.

Pour 4 personnes, il faut:
- Oeufs: 2
- Farine: poids égal à celui des oeufs
- Sucre: poids égal à celui des oeufs
- Beurre: poids égal à celui des oeufs
- Sel: 1 pincée

1/ Allumez le bas du four.

2/ Dans un saladier, travaillez le sucre, la farine, le beurre fondu, les oeufs entiers, 1 pincée de sel et un peu de levure en poudre (facultatif), jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.

3/ Versez la pâte dans le moule de votre choix, rond, carré, pyramidal ou en forme de cacahuete que vous aurez beurré.
Faites cuire th.5/6 (environ 180 degrés), 45 minutes.
Servez le refroidi.

REMARQUES:
- Je l'adore avec le zeste et le jus d'un citron! MIAM