Tarte à la tomate
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Facile
Prép./cuisson: 40 min. Pour 4 personnes, il faut:
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Préparation: Coupez les tomates en rondelles et faites les dégorger. Posez la pâte dans le moule. Piquez à l'aide d'une fourchette. Pendant ce temps, étalez la moutarde puis recouvrez copieusement de gruyère. Disposez à votre guise les tomates coupées en rondelles, salez, poivrez, herbez, ... , et arrosez d'un soupçon d'huile d'olive (Un soupcon normal hein, pas à la Maité :-p) Mettre au four chaud préchauffé (10 mn), puis baisser le thermostat à 5/6 (environ 150/180 degrés) pendant 20 min. |
REMARQUES: - La pâte a tendance à brûler en dessous! A surveiller - Trop léger pour être proposé en plat principal, à servir en apéritif ou en entrée. | |